C'est un jeu d'enfant de produire du jus d'herbe de blé

Aussi grâce à la capacité de l’extracteur de presser les jus d’herbes, vous pourrez produire de l’Huile Parfumée, qui est un joli nom pour du jus d’aromates dilué d’un peu d’huile.

Les aromates comme le persil, le basilic, la coriandre etc. se transforment très bien en jus, grâce au extracteurs Jazz.

  • Jus d'herbe de blé

  • Ces recettes utilisent le cône à jus

    Voir notre recette d'huile d'olive parfumée au persil

    Ingrédients

  • une botte de persil (plat ou frisé)
  • huile d’olive

  • Recette

    1. Pressez le jus de persil et rapidement versez-le dans un fiole à l’aide d’un entonnoir, car c’est un jus qui fige très vite.
    2. Versez de l’huile par dessus et conservez au frigo trois semaines. Conservez au congélateur, dans des sachets à glaçons pour une durée plus longue.
    3. Parsemez sur des légumes crus ou cuits vapeur, poissons, sauces, … Veillez à ce qu’il y ai toujours assez d’huile pour garantir la conservation
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